zondag 25 oktober 2015

De alom gekende bosbessencake van Pascale Naessens, maar dan met appeltjes

Hij is superlekker, de cake met yoghurt en blauwe bessen van Pascale Naessens, maar met appeltjes en kaneel...nog lekkerder!


Nodig:
50gr goeie boter
200gr appeltjes
80gr amandelmeel
30gr kokosbloesemsuiker
100gr yoghurt (of kokosmelk)
2 eieren
kaneel

Smelt de boter. Meng de eieren, de suiker, amandelmeel en de yoghurt met de gesmolten boter. Lepel er dan voorzichtig de appeltjes onder en een snuifje kaneel. Doe het beslag in een ingevette vorm en zet 20min in een voorverwarmde oven van 180graden.
Haal uit de oven en laat de cake eerst wat afkoelen.

Smakelijk!
Liefs, Saartje

dinsdag 20 oktober 2015

Made Bij E L L E N

Even wat reclame maken voor Ellen, ze maakt supermooie juweeltjes en wat wil het toeval...haar bakstenen winkeltje is hier nog geen 10 minuutjes af...In een vroeger leven maakte ik ook juwelen en nog best veel ook, maar tegenwoordig koop ik ze liever!
Onlangs bracht ik nog eens een bezoekje aan haar winkeltje, daar kom je altijd goed gezind buiten!



Alle info vind je op de site van Ellen. Klik hier.
Liefs, Saartje

zondag 18 oktober 2015

Mini blogmeeting

Enkele maanden geleden kwam ik op het idee om een "mini blogmeeting" te organiseren en samen met Hilde (van Miss Koffieklets) deden we dat ook!
De interesse was groot toen we het bekend maakten en er ging al direct een doodle rond om een meest geschikte datum te vinden...
Dat werd dus gisteren, 17 oktober!

Uiteindelijk waren we met 12, wat toch wel een klein aantal was, maar daarom niet minder gezellig want je had tenminste de kans om met elkaar te babbelen :-)



We spraken af bij Sister Bean in Mechelen, waar ze yummie koffie enzo hebben! Het werd een namiddagje tetteren en koffie slurpen (opzet gelukt!)
Leuke dames leren kennen weeral (sommigen kende ik al van de grote blogameetup)!
Deze dames waren erbij (klik op de blog):
Eefje van Wollebol
Lies en Kristien van De zussen
Cindy van MamaCin
Evi van Crea Vie
Karolien van Karootje
Anneleen van Handgemaakt dat smaakt!
Els van MaanVin
Mieke van Handmade Mieke
Judith van Dietemiet
Hilde van Miss Koffieklets
en ikke natuurlijk :-)

Tot op Facebook, Instagram, blogs,...dames!
Liefs, Saartje

vrijdag 16 oktober 2015

Vis met kruiden, kokosmelk, limoen en tomaatjes


Nodig :
400 gr stevige witte visfilet
15 kleine trostomaatjes
4 grote eetlepels kokosmelk
2 limoenen
1 grote bos verse kruiden (dille,korinader,...)
1 knoflookteentje
olijfolie

Meng de kokosmelk met het sap van 1 limoen en een scheut olijfolie. Kruid met p&z en de fijngesnipperde knoflook. Hak de kruiden en halveer de tomaatjes. Snijd de andere limoen in plakjes.
Neem een vuurvaste schaal, leg er een eerste deel ven de vis in en strooi hierover een deel van de kruiden en een deel van het sausje. Ga zo verder en eindig met de kruiden en het sausje.
Leg de tomaatjes en de plakjes limoen eromheen.
Zet in de oven, 30 min op 180graden.

Smakelijk!
Liefs, Saartje

dinsdag 13 oktober 2015

BAERBAR

Onlangs ontdekte ik iets geweldig! Baerbar...verschillende havermout potjes, waar je enkel water hoeft aan toe te voegen en bovendien nog eens glutenvrij is ook!
Je hebt de keuze tussen Apple&Cinnamon, Red Berries, Cacao&Banana, Superfood en Nuts.
Bestellen kan online, lekker makkelijk!


Smakelijk!
Liefs, Saartje

zondag 11 oktober 2015

De kids

Enkele kiekjes van onze kroost...

mannetjes tekenen

is die hoed niet wat groot?

mama, ik wil een speciale staart ;-)

10 maanden, en ik ga ook eens rechtstaan ;-)
Liefs, Saartje

maandag 5 oktober 2015

Oorbelletjes

Ik heb een zwak voor oorbelletjes, alle kleuren, alle soorten...maar hoe berg je ze makkelijk én overzichtelijk op? Wel...dit is mijn oplossing :


Je neemt een stevig stuk karton, of mooi dik papier en prikt er met een priknaald gaatjes in waar de oorbellen moeten komen. Ik sorteer ze meestal per kleur... Lekker overzichtelijk!

Liefs, Saartje

donderdag 1 oktober 2015

We gingen naar Duitsland...

....en brachten mee : Birckenstocks!!! Veel Birckenstocks!!!
Ik heb ze in alle soorten en kleuren, maar als je in Duitsland een schoenenwinkel binnenstapt...moet je gewoon je slag slaan!


Mooie buit hé? (Ook nog een paartje Esprit teenslippers, ja!)
Liefs, Saartje