dinsdag 28 januari 2014

Keep calm...

Iedereen kent ze ondertussen al wel : de "Keep calm" posters... Je kan hem tegenwoordig zelf online (gratis) maken, met welke tekst je ook maar wil... Kijk maar eens op deze site!



Liefs, Saartje

donderdag 23 januari 2014

Recept : 'viscurry met pompoen'

Onlangs zat er in mijn weekmenu een lekker receptje dat ik wel wil delen met jullie! Het is een viscurry met pompoen... Wat heb je nodig?
-500gr zalmfilet
-500gr scampi
-1 grote tomaat
-1 kleine pompoen (kan ook diepvries)
-1 grote ui
-1 stengel citroengras
-currypasta naar smaak, geel
-1 kl rietsuiker
-sojasaus
-2 dl kokosmelk
-2 dl kippenbouillon
-verse koriander
-peper en zout/olie

Verhit de olie in een pan. Stoof de ui tot ze zacht is. Doe er de tomaat,pompoen, rietsuiker, citroengras en currypasta bij, en eventueel wat sojasaus.Roer even om. Overgiet alles met de kokosmelk en de bouiilon en laat op een zacht vuurtje sudderen, tot de pompoen gaar is (20min)
Doe de stukjes vis en scampi bij de hete saus en laat 10min garen. Kruid met peper en zout. 
Werk af met gehakte koriander en serveer met rijst.


Liefs, Saartje

zondag 19 januari 2014

Fan van Wesco

Het merk "Wesco" kan mij wel bekoren! Ze hebben leuke spullen... Onlangs kocht ik een mini-broodtrommeltje. Binnenkort heb ik een nieuwe keuken, en dan wil ik met rode accenten werken. Dit is dus een zeer bewuste aankoop! (dat was de uitleg ook toen mijn ventje vroeg waarom ik dat gekocht had :-) )




Liefs, Saartje

zaterdag 18 januari 2014

Nagels met Gel lak

Ik lak graag mijn nagels, maar ik haat het als -na al dat werk- de nagellak er na enkele dagen al afgaat... Dus zocht ik een alternatief! Gel lak! Dit is een soort nagellak, maar die moet uitharden onder een UVlamp. 
Een beetje zoals gelnagels, maar dit is veel simpeler en makkelijker om te verwijderen. Ze garanderen 3 weken een prachtig resultaat, maar in werkelijkheid (en 10 afwasbeurten en kuisbeurten later) een goeie 2 weken! Wat toch ook niet slecht is, vind ik...


uv lamp en flesjes gel lak

onder de lamp

dit is het resultaat!

Ik heb ondertussen al zoooooooveel kleurtjes, dat ik een nagelsalon kan openen denk ik... :-) 

Liefs, Saartje

woensdag 15 januari 2014

Workshop armbreien

Deze week volgde ik een workshop "armbreien", weer iets nieuws... En het was superleuk! Je maakt een sjaal in minder dan een uurtje (als je het een paar keer gedaan hebt), je kan het maken met gewone wol of met zpagetti textielgaren...
Voor de nieuwsgierigen onder jullie : filmpje 1 en filmpje 2

Dit is het resultaat : 



Mooi hé...?
Liefs, Saartje

maandag 13 januari 2014

Weekmenu

Een dagje te laat, maar hier is hij dan : de menu van deze week!
Gisteren een fitness-avondje, dus geen al te zware maaltijd...
Ik post deze week het recept van de viscurry!



Liefs, Saartje

zondag 12 januari 2014

Bakken, bakken

Onlangs met de dochter nog eens cupcakes gebakken, en lustig versierd! Ik heb een kast vol, met versiersels enzo dus af en toe... bakken, bakken, bakken!




Liefs, Saartje

zaterdag 11 januari 2014

Mmm lekker!

Toen ik onlangs in de buurt van het station van Antwerpen moest zijn, kwam ik terecht bij een nieuw adresje om iets te eten: Le Pain Quotidien. Ik koos er de bruine boterham met bio-geitenkaas, zongedroogde tomaten en basilicumolie. Lekker! Deze week maakte ik dit thuis, simpel en lekker!


Een bruine boterham besmeren met geitenkaas, daarop een zongedroogd tomaatje en basilicumolie. Deze maak je zo : een handvol verse basilicumblaadjes in de blender, samen met peper en zout en olijfolie bijvoegen tot je een dikke massa krijgt. Besprenkel de boterham ermee....heerlijk!

Liefs, Saartje

vrijdag 10 januari 2014

New shoes!

Onlangs kocht ik een nieuw paartje All Stars, een ietwat andere kleur dan ik gewoon ben... Meestal koop ik bruine of zwarte schoenen, maar deze kleur vond ik ook wel leuk... Je kan ook kiezen of er grijze of knaloranje veters ingaan :-)


Fijn weekend iedereen!
Liefs, Saartje

zondag 5 januari 2014

Weekmenu

Ik heb me voorgenomen om in 2014 wat meer te organiseren (jaja nog meer!), zo zou ik graag elke week een weekmenu willen opstellen. Rekening houdend met etentjes en afspraken, probeer ik zo wat variatie in ons menu te brengen. Dat bespaart tijd en ook bespaart het me om nog snel-snel een paar keer in de week langs de winkel te rijden.


Liefs, Saartje

zaterdag 4 januari 2014

Mijn kleine grote meid

Ons meisje wordt groot, veel te groot! Na de paasvakantie moet ze naar school...
De deugnietstreken beginnen te komen, zit ze in de peuterpuberteit...?
In ieder geval, ze is al groot, maar zal altijd mijn kleine meisje blijven!


Liefs, Saartje

donderdag 2 januari 2014

Dé voornemens van Saartje


Een nieuw jaar, nieuwe voornemens...
En zoals iedereen er heeft bij het begin van een nieuw jaar, heb ik er ook enkele :-)

*ik zou graag terug wat meer willen bloggen, dat wil zeggen, maar tijd steken in foto's nemen en berichtjes typen
*terug meer creatief bezig zijn, juwelen maken, naaien, breien, haken, flocken,...
*zoals de grote meerderheod van België : afvallen! Ik moet dringend wat kilo's kwijt...!
*en hierbij komt dan : sporten...ik ben absoluut geen fitness-freak, dus een fitness abonnement zit er niet in denk ik... maar zwemmen, fietsen, wandelen doe ik wel graag! Nog even beslissen wat ik precies ga doen...
*'s avonds een pak actiever zijn : nu verval ik dikwijls (lees : altijd) in dezelfde gewoonte : zetelhangen... Nadat dochterlief in haar bed ligt volgt nog de opruim en de afwas, soms ook nog wat schoolwerk, en dan is mijn 'pijp' uit 's avonds, het gebeurt dan ook veel dat ik al om 21u ofzo in slaap lig in de zetel. Dat wil ik dus veranderen : sporten, hobby,..
*na onze (zware) verbouwingen afgelopen jaar, terug meer tijd doorbrengen met ons gezin, uitstapjes, vakantietjes,...
*meer me-time, na het drukke fulltime werkleven, het drukke sociale leven, het chaotische gezinsleven...
*eens meer naar theater of een concertje

Verder kijk ik in 2014 uit naar : 
*uren kokerellen in mijn nieuwe keuken
*opnieuw een leuke mama zijn voor onze dochter, en de even zotte vrouw voor mijn mannetje
*vieren dat we 10 jaar getrouwd zijn en 14 jaar samen
*vastbenoemd geraken op school

Fijn 2014 iedereen!
Liefs, Saartje