woensdag 27 januari 2016

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden

Receptje uit de kookboeken van Pascale Naessens deze keer! Iets heel anders, maar wel lekker!


Nodig :
4 schoongemaakte inktvissen
1kg bevroren garnalen (300gr uitgelekt)
2 grote tomaten
1/2 rode paprika
1 knoflookteentje
1 grote bos kruiden (peterselie, koriander,..)
sap van 1/2 limoen
olijfolie

Verwarm de oven op 180graden.
Laat de garnalen ontdooien en dep ze droog. Mix 1 tomaat, de paprika, knoflook, verse kruiden en de garnalen in de blender. Giet er een scheut olijfolie bij en het limoensap. Kruid stevig met p&z.
Vul de inktvissen met dit mengsel op, sluit ze af met een prikker. Zet ca. 20 min in de oven.

Smakelijk!
Liefs, Saartje

zaterdag 23 januari 2016

Healthy stuff

Een nieuw jaar...nieuwe voornemens :-)
Vooral gezonder eten staat bovenaan mijn lijstje...en als ik dan wat afval is dat mooi meegenomen!
Hieronder enkele 'gezonde' foto's :

lekkere ei-muffins

wortelsap

ontbijtsmoothie

gezond fruitontbijt
Liefs, Saartje

vrijdag 22 januari 2016

zaterdag 16 januari 2016

Uitgetest : Maurice!

Onlangs opende Veronique Leysen haar 2de 'trendy' koffiebar...Met de naam "Maurice coffee&knits" klinkt het alleszins veelbelovend! Ik trok dus onlangs naar Berchem voor een lekkere koffie!
Een keitof interieur, lekkere yummie dingen op de kaart en vriendelijke bediening...ik ben fan!
Ik dronk er een heerlijke Latte en at een heel lekker broodje met geitenkaas en zalm...mmmm!



Liefs, Saartje

donderdag 14 januari 2016

Gelukkig nieuwjaar!

Het is nog altijd januari, dus ik kan (mag) jullie nog altijd een gelukkig nieuwjaar wensen!
Een beetje aan de late kant, maar ook dit jaar kom ik precies al tijd tekort...en zeker om te bloggen...Maar kom...ik neem me dus voor om wat meer langs te komen hier!
Op instagram kan je me al wat meer volgen :-)



En jullie goed gevierd?
Liefs, Saartje