Dagje Planckendael met de kids

Onlangs brachten we nog eens een bezoekje aan Planckendael, we hebben er een abonnement, dus we weten altijd waar naartoe... Fien kent er de weg al goed, en ze mag altijd kiezen naar welke dieren we eerst gaan...

De pinguïns, de olifanten, de leeuwen, de lori's,...we hebben ze allemaal weer eens gezien...

 Liefs, Saartje

Into Gin Tonic

Nadat ik met de feestdagen mijn allereerste (!) Gin Tonic dronk, was ik meteen verkocht! Normaal hou ik niet zo van tonic, maar in combinatie met de gin was dit zeer verrassend! Ondertussen staan er een 3tal soorten gin in onze barkast. Onder de kerstboom kreeg ik 'toevallig' het boek van Manuel Wouters cadeau.

Dit is mijn favoriet :

Liefs, Saartje

Ingemaakte citroenen

Onlangs maakte ik een goed gevulde bokaal ingemaakt citroenen. Heel makkelijk eigenlijk en overheerlijk bij bijv. een tajine! Je neemt enkele citroenen (niet bespoten-dus bio) en snijd ze in 4, maar niet helemaal zodat ze nog aan elkaar hangen. Vervolgens steek je in die opening voldoende grof zout, en overgiet je het geheel met (vers geperst) citroensap. Bewaren in de koelkast en klaar om te eten na een maand of 2.

Liefs, Saartje

2014 in een notedop...

2015 is daar al, maar ik wil toch even overlopen wat 2014 ons allemaal bracht...
- een prachtige dochter, die geboren werd op 21 november
- onze verbouwingen die eindelijk zo goed als af zijn
- zalige familie momenten onder de vorm van weekendjes weg
- onze kleine meid voor het eerst naar school
- 10 jaar getrouwd met m'n ventje en nog altijd even verliefd ;-)

en dan ook mijn goede voornemens voor 2015 :
- gezonder gaan leven, meer groenten, minder vlees
- (nog meer) genieten van mijn gezin
- minder suiker eten
- bewuster kopen en meer naar de markt gaan
- genoeg me-time nemen

Wat zijn jullie goede voornemens?
Liefs, Saartje

The chocolate line - chocolaatjes van Dominique Persoone

Toen we laatst in Antwerpen waren, moest ik een doos van de 'speciale' pralines van Dominique Persoone meenemen! Ik wilde ze al zolang proeven, en dus kocht ik een doosje (500gr, €33)

Ik moet zeggen, er zitten smaken bij die je niet verwacht bij een praline, sommige waren verrassend, andere dan weer gewoon niet zo lekker... Met namen zoals "Fried Onion", "Lemongrass", "Cannabis", "Chili" en "Tomato and basil", verwacht je niet meteen pralines.
Kortom, ik ben blij dat het eens geproefd heb. Maar een 2de keer zou ik ze niet meer kopen...

Liefs, Saartje

Alweer 6 weken oud

Genieten, genieten, en nog eens genieten doe ik elke dag van onze kleine pruts, maar toch vliegt de tijd! Onze kleine Noor is alweer 6 weken oud! Het gaat veeeeel te snel!
OK, de nachtjes zijn kort, drukker met 2 kids, meer organiseren,...maar toch vind ik het zalig zo'n klein prutske!

Liefs, Saartje

Fijn 2015 !

Ik had nog niet de kans jullie allemaal een fijn 2015 te wensen, maar hier zijn we dan...Alles wat jullie kunnen wensen, dat het een fijn jaar mag worden!

Mijn 2 kleine schatten wensen jullie een fijn 2015!
Liefs, Saartje